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内容紹介

1・1・1の割合おかず、かんたんだし、朝卵定食、おつまみおかず、作りおきおかず、ひとり鍋、ごはん料理、めん料理…。和食料理人・野崎洋光が、身近な食材と調味料で「ひとり分」をおいしく作る極意を伝授する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002213137

書誌種別

図書（日本語）

著者名

野崎 洋光／著

著者名ヨミ

ノザキ ヒロミツ

出版者

池田書店

出版年月

2026.9

ページ数

111p

大きさ

26cm

ISBN

4-262-13225-9

分類記号

596

書名

65歳からの美味しいひとり分ごはん　野崎さんに教わる家庭料理　　　　

書名ヨミ

ロクジュウゴサイ カラ ノ オイシイ ヒトリブン ゴハン

副書名

野崎さんに教わる家庭料理

副書名ヨミ

ノザキ サン ニ オソワル カテイ リョウリ

著者紹介

福島県古殿町生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。料理人。著書に「おいしく食べる食材の手帖」など。

件名1

料理