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内容紹介

料理家・枝元なほみが生前、生活クラブ連合会発行の組合員向け情報紙で連載したエッセイの中から、食や未来、共生などのテーマごとに7編を選び構成。レシピも掲載。中島京子、稲葉剛、落合恵子、伊藤比呂美らの寄稿も収録。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002209130

書誌種別

図書（日本語）

著者名

枝元 なほみ／著

著者名ヨミ

エダモト ナホミ

出版者

理工図書

出版年月

2026.8

ページ数

189p

大きさ

19cm

ISBN

4-8446-1014-4

分類記号

596.04

書名

キッチンの窓を開けて　エダモンの広がる世界、つながるごはん　　　　

書名ヨミ

キッチン ノ マド オ アケテ

副書名

エダモンの広がる世界、つながるごはん

副書名ヨミ

エダモン ノ ヒロガル セカイ ツナガル ゴハン

著者紹介

神奈川県横浜市生まれ。料理研究家。著書に「捨てない未来」「枝元なほみのめし炊き日記」など。

件名1

料理