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内容紹介

塩もみキャベツのツナ和え、豚しゃぶとゆでピーマンの納豆和え…。野菜やきのこ、乾物などをメインに使った副菜になる和えものと、肉や魚介といったタンパク質をメインに使った主菜になる和えものを食べきりサイズで紹介する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002207359

書誌種別

図書（日本語）

著者名

重信 初江／著

著者名ヨミ

シゲノブ ハツエ

出版者

朝日新聞出版

出版年月

2026.8

ページ数

127p

大きさ

21cm

ISBN

4-02-333499-1

分類記号

596

書名

食べきり和えもの　副菜から主菜まで、これ一冊　　　　

書名ヨミ

タベキリ アエモノ

副書名

副菜から主菜まで、これ一冊

副書名ヨミ

フクサイ カラ シュサイ マデ コレ イッサツ

著者紹介

服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビ、イベントなどで幅広く活躍。著書に「食べきり漬けもの」「おうちキンパ」など。

件名1

料理