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内容紹介

スコットランドのマカロニパイ、パラグアイのタイヤリン、日本のへぎそば、モーリシャスのミン・フリア…。117の国と地域から200品の麵料理を写真と文章で紹介。すべての麵料理にレシピを掲載する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002205499

書誌種別

図書（日本語）

著者名

佐藤 政人／著

著者名ヨミ

サトウ マサヒト

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2026.8

ページ数

335p

大きさ

21cm

ISBN

4-416-52557-9

分類記号

596.38

書名

世界のヌードル図鑑　117の国と地域を味わう200品麵で旅する世界の食卓　　　　

書名ヨミ

セカイ ノ ヌードル ズカン

副書名

117の国と地域を味わう200品麵で旅する世界の食卓

副書名ヨミ

ヒャクジュウナナ ノ クニ ト チイキ オ アジワウ ニヒャクヒン メン デ タビスル セカイ ノ ショクタク

著者紹介

編集者・作家。アウトドア関連の書籍や雑誌で編集や執筆などを行う。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」「世界のスープ図鑑」など。

件名1

麵類