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内容紹介

美味しいものは僕らをけっして裏切らない! 日本の食と言葉に恋したイタリア人が、「きのこの山」から絶品ラザニアまで、日本を味わいつくす。ふたつの故郷を愛せるようになるまでの不器用で泥臭い魂の軌跡。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002205073

書誌種別

図書（日本語）

著者名

マッシミリアーノ・スガイ／著

著者名ヨミ

マッシミリアーノ スガイ

出版者

亜紀書房

出版年月

2026.9

ページ数

251p

大きさ

19cm

ISBN

4-7505-1920-3

分類記号

596.04

書名

イタリア紳士、うまいと叫ぶ　　　　　

書名ヨミ

イタリア シンシ ウマイ ト サケブ

著者紹介

イタリア・ピエモンテ州カザーレ・モンフェッラート生まれ。トリノ大学大学院文学部日本語学科修士課程修了。ライター。著書に「イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ」がある。

件名1

料理

件名2

食生活-日本

件名3

食生活-イタリア