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内容紹介

あまりに夏が暑くて炎天の下、ピカリと閃いた。干物を作ってみようか。いざ魚を開いて干したその味は? 工夫とアイディア満載、好奇心と行動力が抜群の食エッセイ。『週刊文春』連載を大幅に加筆修正。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002204900

書誌種別

図書（日本語）

著者名

平松 洋子／著

著者名ヨミ

ヒラマツ ヨウコ

出版者

文藝春秋

出版年月

2026.8

ページ数

254p

大きさ

16cm

ISBN

4-16-792548-2

分類記号

596.04

書名

赤いするめ、黒いするめ　　　文春文庫　　

書名ヨミ

アカイ スルメ クロイ スルメ

件名1

料理

叢書名

文春文庫