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内容紹介

桃のアールグレイマリネ、柘榴のスープ、無花果とチーズのペンネ、メロンとラム酒とバニラアイス…。サラダからメイン、デザートまで、みずみずしい果物を主役に、素材の持ち味を引き出すレシピ集。新たな果物を加えた新版。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002202721

書誌種別

図書（日本語）

著者名

Scales／著

著者名ヨミ

スケイル

出版者

エムディエヌコーポレーション

出版年月

2026.8

ページ数

191p

大きさ

21cm

ISBN

4-295-20868-6

分類記号

596.3

書名

果物のひと皿　美しくておいしい123レシピ　　料理の本棚　　

書名ヨミ

クダモノ ノ ヒトサラ

副書名

美しくておいしい123レシピ

副書名ヨミ

ウツクシクテ オイシイ ヒャクニジュウサン レシピ

著者紹介

料理研究家。著書に「チーズのひと皿」「ハーブのひと皿」など。

件名1

料理

件名2

果実

叢書名

料理の本棚