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内容紹介

体にこもった熱を取り除き潤いを与えるトマト、胃腸の働きを助けるとうもろこし、疲労回復や肌の代謝を促進するアスパラガス…。薬膳の考え方をベースに、どこにでもある野菜で手をかけずに作れる副菜のレシピを紹介します。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002196957

書誌種別

図書（日本語）

著者名

西岡 麻央／著

著者名ヨミ

ニシオカ マオ

出版者

オレンジページ

出版年月

2026.7

ページ数

159p

大きさ

21cm

ISBN

4-86593-852-4

分類記号

596.37

書名

野菜を食べる副菜　あと1品で、ゆる薬膳　　　　

書名ヨミ

ヤサイ オ タベル フクサイ

副書名

あと1品で、ゆる薬膳

副書名ヨミ

アト イッピン デ ユルヤクゼン

著者紹介

野菜の料理家。国際中医薬膳師。オンラインサロン『雨のち晴れ』主宰。著書に「薬膳の作りおきおかず」など。

件名1

料理-野菜

件名2

薬膳