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内容紹介

栄養、手軽さ、応用力も想像以上! コスパ最強野菜、豆苗の魅力を紹介。とっておきの50のレシピのほか、豆苗の歴史や人気の理由、栄養価、再生栽培のコツ、「豆苗推し」の阿佐ケ谷姉妹のインタビューも収録する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002186164

書誌種別

図書（日本語）

著者名

村上農園豆苗研究会／編

著者名ヨミ

ムラカミ ノウエン トウミョウ ケンキュウカイ

出版者

アスコム

出版年月

2026.5

ページ数

127p

大きさ

21cm

ISBN

4-7762-1464-9

分類記号

626.3

書名

豆苗完全攻略本　トップメーカーだから知っている　　　　

書名ヨミ

トウミョウ カンゼン コウリャクボン

副書名

トップメーカーだから知っている

副書名ヨミ

トップ メーカー ダカラ シッテ イル

件名1

えんどう

件名2

料理-野菜