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内容紹介

焼きそうめん、粉ふき芋の蟹あんかけ、岩国鮨、蓮根のずんだ和え、しらすおろし丼、あずきがゆ…。宇野千代が愉しみながら作った料理のレシピを紹介する。宇野千代生涯年表も掲載。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002178595

書誌種別

図書（日本語）

著者名

宇野 千代／著

著者名ヨミ

ウノ チヨ

出版者

白秋社

出版年月

2026.3

ページ数

127p

大きさ

26cm

ISBN

4-434-37392-3

分類記号

596

書名

宇野千代料理帖　幸福と健康は台所から　　　　

書名ヨミ

ウノ チヨ リョウリチョウ

副書名

幸福と健康は台所から

副書名ヨミ

コウフク ト ケンコウ ワ ダイドコロ カラ

著者紹介

山口県玖珂郡横山村生まれ。岩国高等女学校卒業。作家、着物デザイナー。ファッション誌『スタイル』創刊。著書に「おはん」など。

件名1

料理