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内容紹介

たっぷりつくって、まずはそのまま。別の日は味つけを変えて、新鮮なおいしさで。料理研究家・上田淳子が、ごはんづくりをラクにする「くりこしおかず」のレシピを紹介。『NHKきょうの料理』連載に新しいレシピを追加。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002176345

書誌種別

図書（日本語）

著者名

上田 淳子／著

著者名ヨミ

ウエダ ジュンコ

出版者

NHK出版

出版年月

2026.3

ページ数

111p

大きさ

26cm

ISBN

4-14-033335-8

分類記号

596

書名

くりこしおかず　きょうはシンプルにおいしい。あしたは味を変えて、もっとおいしい。　　　　

書名ヨミ

クリコシ オカズ

副書名

きょうはシンプルにおいしい。あしたは味を変えて、もっとおいしい。

副書名ヨミ

キョウ ワ シンプル ニ オイシイ アシタ ワ アジ オ カエテ モット オイシイ

著者紹介

神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。自宅で料理教室を主宰するほか、テレビや雑誌など多数のメディアで活躍。フランス農事功労章シュバリエ受章。

件名1

料理