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内容紹介

料理家・河井美歩と、オーガニックスパイスを輸入販売する「VOX SPICE」の出会いによって生まれた本。スパイスを使ったことがないという人にも、簡単に、楽しんで作ってもらえるようなレシピをたくさん紹介します。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002176339

書誌種別

図書（日本語）

著者名

河井 美歩／著 　 VOX SPICE／著

著者名ヨミ

カワイ ミホ　ヴォークス スパイス

出版者

家の光協会

出版年月

2026.3

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-259-56868-9

分類記号

596

書名

はじめてのスパイスレッスン　ひとさじのスパイスが料理を変える　　　　

書名ヨミ

ハジメテ ノ スパイス レッスン

副書名

ひとさじのスパイスが料理を変える

副書名ヨミ

ヒトサジ ノ スパイス ガ リョウリ オ カエル

著者紹介

徳島県出身。料理家。「cosaji小匙惣菜店/小匙菓子店」を営むほか、雑誌や書籍へのレシピ提案、料理教室などのイベント運営など、活動の幅を広げる。著書に「まるごとレモン」など。

件名1

料理

件名2

香辛料