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内容紹介

春野菜の焼き浸し、オクラの唐揚げ、かぼちゃのチリコンカン、白菜ステーキ…。食べるたびにホッとする、旬野菜のレシピ本。メインおかずから副菜、汁もの、ごはんものまでたっぷり70点を紹介する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002173536

書誌種別

図書（日本語）

著者名

千葉 葵／著

著者名ヨミ

チバ アオイ

出版者

山と溪谷社

出版年月

2026.3

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-635-45095-9

分類記号

596.37

書名

野菜のいたわりごはん　疲れた心と体を癒やす旬菜たっぷりレシピ70　　料理とお菓子　　

書名ヨミ

ヤサイ ノ イタワリ ゴハン

副書名

疲れた心と体を癒やす旬菜たっぷりレシピ70

副書名ヨミ

ツカレタ ココロ ト カラダ オ イヤス シュンサイ タップリ レシピ ナナジュウ

著者紹介

管理栄養士、料理家。イタリアンレストランや保育施設で献立作成に携わり、フリーランス。

件名1

料理-野菜

叢書名

料理とお菓子