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内容紹介

具材を入れて煮込むだけ! 鶏と干ししいたけのスープ、スズキのスープ、冬瓜とはまぐりのスープなど、心と体をときほぐす台湾の美味しいスープのレシピを紹介する。台湾スープに合わせるごはん・麵も掲載。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002171476

書誌種別

図書（日本語）

著者名

小河 知惠子／著 　 林 美棣／中医学監修

著者名ヨミ

オガワ チエコ　リン ビテイ

出版者

彩図社

出版年月

2026.3

ページ数

127p

大きさ

21cm

ISBN

4-8013-0807-7

分類記号

596.22

書名

台湾の養生スープ　心と体の不調を整える　　　　

書名ヨミ

タイワン ノ ヨウジョウ スープ

副書名

心と体の不調を整える

副書名ヨミ

ココロ ト カラダ ノ フチョウ オ トトノエル

著者紹介

台湾料理研究家。著書に「あっさり軽やか。台湾家庭の毎日ごはん」など。

件名1

料理(中国)

件名2

スープ