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内容紹介

年を重ねて変わらないもの、また滋味深いものを取り入れて柔軟に、そしてシンプルになった現在の「手仕事と暮らし」を写真とともに紹介する。文旦のマーマレード、ハーブ氷など、季節の仕込みものと料理レシピも掲載。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002166720

書誌種別

図書（日本語）

著者名

中川 たま／著

著者名ヨミ

ナカガワ タマ

出版者

日本文芸社

出版年月

2026.2

ページ数

191p

大きさ

19cm

ISBN

4-537-22352-1

分類記号

596.04

書名

暦の手仕事　年を重ねて今を彩る　　　　

書名ヨミ

コヨミ ノ テシゴト

副書名

年を重ねて今を彩る

副書名ヨミ

トシ オ カサネテ イマ オ イロドル

著者紹介

兵庫県生まれ。アパレル勤務、自然食品店勤務等を経て、料理研究家。自宅に併設した「Atelier Lim」にてワークショップやイベントを開催。著書に「ジャムと料理とお菓子」など。

件名1

料理