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内容紹介

相性のいいうつわに盛れば、手軽に暮らしの質がグッと上がる。小鉢、オーバル皿、漆器、ガラスなど、素材・形状別にうつわの魅力を解説し、80の簡単レシピを掲載する。うつわ作家紹介ページ(QRコード付)も収録。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002164633

書誌種別

図書（日本語）

著者名

柳田 栄萬／著

著者名ヨミ

ヤナギダ エイマン

出版者

実業之日本社

出版年月

2026.2

ページ数

132p

大きさ

21cm

ISBN

4-408-53904-1

分類記号

596.9

書名

うつわと料理のおいしい関係　　　　　

書名ヨミ

ウツワ ト リョウリ ノ オイシイ カンケイ

著者紹介

福岡県出身。文化服装学院卒業。料理研究家のアシスタントを経て料理教室の講師を務める。「うつわ千鳥」開業。著書に「薬膳だから。」がある。

件名1

食器

件名2

料理