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内容紹介

初めて料理した幼少期、料理家としての独立、結婚、世界の自炊を求め歩いた海外。これまで食べてきた食卓の数々の風景と料理に心が動いた瞬間を活写した、料理家・山口祐加の初エッセイ集。豊富な写真、17のレシピも収録。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002163391

書誌種別

図書（日本語）

著者名

山口 祐加／著

著者名ヨミ

ヤマグチ ユカ

出版者

NHK出版

出版年月

2026.1

ページ数

207p

大きさ

19cm

ISBN

4-14-005759-9

分類記号

596.04

書名

自炊の風景　　　　　

書名ヨミ

ジスイ ノ フウケイ

著者紹介

東京都出身。料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」、レシピ・エッセイの執筆などで活動。著書に「世界自炊紀行」など。

件名1

料理