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内容紹介

豚バラ肉の角煮風、簡単ビーフストロガノフ、さばと大根のキムチ煮、菜の花とわかめのさっと煮…。「食べきる」ことをテーマに、毎日の生活に寄り添う、最小限の具材で作る普段使いにうれしい煮もののレシピを紹介する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002162616

書誌種別

図書（日本語）

著者名

重信 初江／著

著者名ヨミ

シゲノブ ハツエ

出版者

朝日新聞出版

出版年月

2026.1

ページ数

127p

大きさ

21cm

ISBN

4-02-333477-9

分類記号

596

書名

食べきり煮もの　少ない材料ですぐできる　　　　

書名ヨミ

タベキリ ニモノ

副書名

少ない材料ですぐできる

副書名ヨミ

スクナイ ザイリョウ デ スグ デキル

著者紹介

服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビ、イベントなどで幅広く活躍。著書に「食べきり漬けもの」「おうちキンパ」など。

件名1

料理