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内容紹介

チキンカレー、豆カレー、ココナツのあえもの、ヤシ蜜プリン…。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかない料理のレシピを紹介する。レシピを見直し、新たなレシピも追加した新版。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002153921

書誌種別

図書（日本語）

著者名

石野 明子／著

著者名ヨミ

イシノ アキコ

出版者

イカロス出版

出版年月

2025.12

ページ数

127p

大きさ

25cm

ISBN

4-8022-1688-3

分類記号

596.22

書名

スリランカのまかないごはん　スパイスカレーと野菜のおかず　　旅のごはんBOOK　　

書名ヨミ

スリランカ ノ マカナイ ゴハン

副書名

スパイスカレーと野菜のおかず

副書名ヨミ

スパイス カレー ト ヤサイ ノ オカズ

著者紹介

朝日新聞社出版写真部の嘱託を経てフリーランス。スリランカに移住し、写真スタジオSTUDIO FORTを立ち上げる。著書に「スリランカへ」など。

件名1

料理(スリランカ)

叢書名

旅のごはんBOOK