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内容紹介

スーパー発酵調味料「酢」のすごいパワーとは? 科学が明かす驚くべき酢の健康効果、酢の健康パワーを凝縮した「自家製フルーツ酢」と「酢ドリンク」、常備菜「酢漬け」の作り方、悩み症状別「酢の最もいいとり方」等を紹介。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002153194

書誌種別

図書（日本語）

出版者

文響社

出版年月

[2025]

ページ数

71p

大きさ

30cm

ISBN

4-86845-012-2

分類記号

498.583

書名

酢・酢漬け大学教授が教えるすごい食べ方大全　悩みの不調別酢・酢漬けの一番いい食べ方事典　　世界に誇る“日本のスーパーフード”シリーズ　　

書名ヨミ

ス スズケ ダイガク キョウジュ ガ オシエル スゴイ タベカタ タイゼン

副書名

悩みの不調別酢・酢漬けの一番いい食べ方事典

副書名ヨミ

ナヤミ ノ フチョウベツ ス スズケ ノ イチバン イイ タベカタ ジテン

件名1

酢

件名2

漬物

件名3

健康法

叢書名

世界に誇る“日本のスーパーフード”シリーズ