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内容紹介

目玉焼きは卵のステーキ! 食への愛を追求する料理家・渡辺康啓のまかないごはんや、料理教室の人気メニューを収録。料理のおいしさを左右するポイントや合理的な工夫、素材のおいしさを引き出すコツや食べ方を紹介する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002151398

書誌種別

図書（日本語）

著者名

渡辺 康啓／著

著者名ヨミ

ワタナベ ヤスヒロ

出版者

KTC中央出版

出版年月

2025.11

ページ数

111p

大きさ

26cm

ISBN

4-87758-879-3

分類記号

596

書名

食いしんぼうのセンス　　　　　

書名ヨミ

クイシンボウ ノ センス

著者紹介

鳥取県生まれ。料理家。イタリア料理をメインとした料理教室や企業へのレシピ提供などで活躍。YouTube『せせチャンネル』運営。著書に「毎日食べる。家で、ひとりで。」など。

件名1

料理