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内容紹介

和食の調理法を基本とした家庭料理「和ごはん」を、親子でつくれるレシピをプロセス写真つきで紹介。フライパンひとつ、コールドスタートなど、簡単で安心して作れる工夫が満載。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002148661

書誌種別

図書（日本語）

著者名

野永 喜三夫／著

著者名ヨミ

ノナガ,キミオ

出版者

世界文化ワンダーグループ

出版年月

2025.11

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-418-25318-0

分類記号

596.21

書名

和食の達人にまなぶ親子でつくるやさしい和ごはん　5歳から体験する本格和のレシピ　　　　

書名ヨミ

ワショク ノ タツジン ニ マナブ オヤコ デ ツクル ヤサシイ ワゴハン

副書名

5歳から体験する本格和のレシピ

副書名ヨミ

ゴサイ カラ タイケン スル ホンカク ワ ノ レシピ

著者紹介

「日本橋ゆかり」三代目若主人。『料理の鉄人JAPAN CUP'02』総合優勝。テレビ、インターネット動画配信等で伝統を守りながらも新しい日本料理を発信中。

件名1

料理(日本)