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内容紹介

創業100年を超える、東京・駒場東大前の老舗定食屋「菱田屋」の5代目が秘伝の味を公開! ザクザク鶏から、えびマヨなどの人気メニュー、ボリューム満点のおかずとつまみ、ささっとできる満足こつまみまで紹介する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002148660

書誌種別

図書（日本語）

著者名

菱田 アキラ／[著]

著者名ヨミ

ヒシダ アキラ

出版者

オレンジページ

出版年月

2025.12

ページ数

111p

大きさ

26cm

ISBN

4-86593-761-9

分類記号

596

書名

「菱田屋」のつまみ&おかず　予約の取れない、行列が絶えない、人気店の秘伝公開　　　　

書名ヨミ

ヒシダヤ ノ ツマミ アンド オカズ

副書名

予約の取れない、行列が絶えない、人気店の秘伝公開

副書名ヨミ

ヨヤク ノ トレナイ ギョウレツ ガ タエナイ ニンキテン ノ ヒデン コウカイ

著者紹介

老舗定食屋「菱田屋」5代目店主。

件名1

料理