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内容紹介

イタリアのお菓子は“素朴でシンプル”。それは、香りや素材の風味を生かすことをとても大切にしているから。イタリアで出会った各地のお菓子を、できるだけ簡単に、シンプルに作れるレシピで紹介する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002148508

書誌種別

図書（日本語）

著者名

カリニ彩／著

著者名ヨミ

カリニ アヤ

出版者

文化学園文化出版局

出版年月

2025.11

ページ数

79p

大きさ

26cm

ISBN

4-579-21482-2

分類記号

596.65

書名

素朴で軽やかなイタリア菓子　ワンボウルでおおらかに作る　　　　

書名ヨミ

ソボク デ カロヤカ ナ イタリア ガシ

副書名

ワンボウルでおおらかに作る

副書名ヨミ

ワン ボウル デ オオラカ ニ ツクル

著者紹介

早稲田大学卒業。料理研究家。著書に「素朴でおおらかなイタリアパン」がある。

件名1

菓子