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内容紹介

鎌倉のイタリアンレストランのオーナー夫妻が、ローマ、ミラノ、フィレンツェなどの人気店から、遠出をしてでも訪れたい郊外の店まで、イタリアで訪れたい珠玉のレストランの数々を紹介する。データ:2025年9月現在。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002146953

書誌種別

図書（日本語）

著者名

古澤 一記／著 　 古澤 千恵／著

著者名ヨミ

フルサワ カズキ　フルサワ,チエ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2025.11

ページ数

157p

大きさ

21cm

ISBN

4-416-72367-8

分類記号

596.23

書名

イタリアに行かなければ味わえない　オルトレヴィーノが案内する極上のレストラン　　　　

書名ヨミ

イタリア ニ イカナケレバ アジワエナイ

副書名

オルトレヴィーノが案内する極上のレストラン

副書名ヨミ

オルトレヴィーノ ガ アンナイ スル ゴクジョウ ノ レストラン

著者紹介

料理人、ソムリエ。2010年鎌倉・長谷にOLTREVINOをオープン。

件名1

料理(西洋)-イタリア