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内容紹介

チャジャンミョン(韓国)、カチョエペペ(イタリア)、パッタイ(タイ)、ミーゴレン(インドネシア)…。世界と日本のいろいろな焼そば&麵料理を、「マルちゃん焼きそば」で作るレシピを紹介します。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002145105

書誌種別

図書（日本語）

著者名

小松 友子／著 　 塩崎 省吾／監修

著者名ヨミ

コマツ ユウコ　シオザキ ショウゴ

出版者

イカロス出版

出版年月

2025.10

ページ数

111p

大きさ

25cm

ISBN

4-8022-1621-0

分類記号

596.38

書名

マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50　　　旅のごはんBOOK　　

書名ヨミ

マルチャン ヤキソバ セカイ ノ タビ レシピ ゴジュウ

著者紹介

慶應義塾大学卒。料理研究家。牛乳レシピ研究家。料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。著書に「牛乳さえあれば」「豆乳でいいんだ」など。

件名1

麵類

叢書名

旅のごはんBOOK