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内容紹介

粉や酵母などの材料をポリ袋に入れて空気を含ませ、シャカシャカ振るだけ。甘酒を甘みに使って、発酵効果をさらにプラスした、腸からからだを整える甘酒天然酵母パンの作り方を紹介します。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002142266

書誌種別

図書（日本語）

著者名

梶 晶子／著

著者名ヨミ

カジ アキコ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2025.10

ページ数

79p

大きさ

25cm

ISBN

4-391-16664-4

分類記号

596.63

書名

甘酒×発酵種でダブル麴の発酵パン　腸活・デトックス・潤いプラス-素材のパワーでからだ整える　　　　

書名ヨミ

アマザケ ハッコウダネ デ ダブル コウジ ノ ハッコウ パン

副書名

腸活・デトックス・潤いプラス-素材のパワーでからだ整える

副書名ヨミ

チョウカツ デトックス ウルオイ プラス ソザイ ノ パワー デ カラダ トトノエル

著者紹介

パン店&カフェ「happy DELI」を主宰。一般社団法人ポリパンスマイル協会代表理事。

件名1

パン