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内容紹介

本場イタリアのエスプレッソを自宅で楽しむためのガイドブック。エスプレッソ誕生の歴史や美味しく味わうコツ、家庭用マシンによる抽出のポイント、定番レシピからラテアート、アレンジメニューまでを紹介する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002139382

書誌種別

図書（日本語）

著者名

赤石 将也／著

著者名ヨミ

アカイシ マサヤ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2025.10

ページ数

159p

大きさ

21cm

ISBN

4-416-62403-6

分類記号

596.7

書名

自宅でイタリア式エスプレッソ　人生を変える一杯を。本場の美味しさとラテアートを極める教科書　　　　

書名ヨミ

ジタク デ イタリアシキ エスプレッソ

副書名

人生を変える一杯を。本場の美味しさとラテアートを極める教科書

副書名ヨミ

ジンセイ オ カエル イッパイ オ ホンバ ノ オイシサ ト ラテ アート オ キワメル キョウカショ

著者紹介

大阪府堺市生まれ。Red Stone Coffeeを開業。YouTubeチャンネルの運営、店舗でのラテアート教室なども行う。

件名1

コーヒー