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AMAM+のスコーンブック 料理とお菓子 諏訪 美希子/著

著者名
山と溪谷社 東京 2025.7 26cm 95p ¥¥1800
出版者
分類:596.65
AMAM+のスコーンブック   料理とお菓子
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

書誌詳細

内容紹介
夢見心地なふわふわ食感のスコーン、スタンダードなサクほろスコーン、力強い粉の風味を楽しむザクザクスコーン…。札幌の人気菓子店が、幸せ時間に寄り添うレシピを紹介。スコーンをもっと楽しむクリーム&ジャムも収録する。
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タイトルコード
1000002115547
書誌種別
図書(日本語)
著者名
諏訪 美希子/著
著者名ヨミ
スワ ミキコ
出版者
山と溪谷社
出版年月
2025.7
ページ数
95p
大きさ
26cm
ISBN
4-635-45087-4
分類記号
596.65
書名
AMAM+のスコーンブック   料理とお菓子  
書名ヨミ
アマムプリュ ノ スコーン ブック
著者紹介
ル・コルドン・ブルー東京校で製菓・製パンを学ぶ。菓子研究家。北海道札幌市で「AMAM+菓子店」を営む。
件名1
菓子
叢書名
料理とお菓子

資料情報

1
所蔵館 
武蔵台   
資料種別 
一般図書 
配架場所 
地区開架  
状態 
貸出中 
資料番号 
0177563467 
請求記号 
596.6/ス/ 
帯出区分 
帯出可 
貸出 
× 

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