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AMAM+のスコーンブック 料理とお菓子 諏訪 美希子/著
- 著者名
- 山と溪谷社 東京 2025.7 26cm 95p ¥¥1800
- 出版者
- 分類:596.65
書誌詳細
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内容紹介
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夢見心地なふわふわ食感のスコーン、スタンダードなサクほろスコーン、力強い粉の風味を楽しむザクザクスコーン…。札幌の人気菓子店が、幸せ時間に寄り添うレシピを紹介。スコーンをもっと楽しむクリーム&ジャムも収録する。
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タイトルコード
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1000002115547
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書誌種別
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図書(日本語)
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著者名
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諏訪 美希子/著
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著者名ヨミ
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スワ ミキコ
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出版者
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山と溪谷社
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出版年月
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2025.7
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ページ数
-
95p
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大きさ
-
26cm
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ISBN
-
4-635-45087-4
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分類記号
-
596.65
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書名
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AMAM+のスコーンブック 料理とお菓子
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書名ヨミ
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アマムプリュ ノ スコーン ブック
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著者紹介
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ル・コルドン・ブルー東京校で製菓・製パンを学ぶ。菓子研究家。北海道札幌市で「AMAM+菓子店」を営む。
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件名1
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菓子
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叢書名
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料理とお菓子
資料情報
1
- 所蔵館
- 武蔵台
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 0177563467
- 請求記号
- 596.6/ス/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ×
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