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ひとりぶんのビリヤニ 炊飯器で!フライパンで!日本米で! 印度カリー子/著

著者名
山と溪谷社 東京 2025.7 21cm 111p ¥¥1600
出版者
分類:596.3
ひとりぶんのビリヤニ 炊飯器で!フライパンで!日本米で!
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 0 予約数 12

書誌詳細

内容紹介
インド生まれのカレー風味の炊き込みごはん「ビリヤニ」。フライパンひとつ、炊飯器ひとつでできる「ビリヤニ」のレシピを紹介します。日本米を使ったビリヤニや、アチャール、ライタ、濃厚ラッシーといった“おとも”も掲載。
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タイトルコード
1000002115108
書誌種別
図書(日本語)
著者名
印度カリー子/著
著者名ヨミ
インド カリーコ
出版者
山と溪谷社
出版年月
2025.7
ページ数
111p
大きさ
21cm
ISBN
4-635-45089-8
分類記号
596.3
書名
ひとりぶんのビリヤニ 炊飯器で!フライパンで!日本米で!    
書名ヨミ
ヒトリブン ノ ビリヤニ
副書名
炊飯器で!フライパンで!日本米で!
副書名ヨミ
スイハンキ デ フライパン デ ニホンマイ デ
著者紹介
宮城県仙台市出身。香林館株式会社代表取締役。スパイス料理研究家。著書に「ひとりぶんのスパイスカレー」など。
件名1
米飯
件名2
料理(インド)

資料情報

1
所蔵館 
中央    
資料種別 
一般図書 
配架場所 
3階一般  
状態 
貸出中 
資料番号 
0177559804 
請求記号 
596/イ/ 
帯出区分 
帯出可 
貸出 
× 

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