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内容紹介

オムライス、エビフライ、ナポリタン、ビーフシチュー…。東京にある、後世に残したい「街の老舗」の洋食レストラン100店を、店の歴史や店主の人物像などとともに紹介する。データ:2025年5月現在。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002114859

書誌種別

図書（日本語）

出版者

宝島社

出版年月

2025.7

ページ数

95p

大きさ

30cm

ISBN

4-299-06765-4

分類記号

596.23

書名

昭和100年東京の洋食レストラン100名店　　　TJ MOOK　　

書名ヨミ

ショウワ ヒャクネン トウキョウ ノ ヨウショク レストラン ヒャク メイテン

件名1

料理(西洋)

叢書名

TJ MOOK