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やってはいけない!間違った調理法 SUPERサイエンス 中元 千鶴/著

著者名
シーアンドアール研究所 新潟 2025.6 19cm 207p ¥¥2230
出版者
分類:596
やってはいけない!間違った調理法   SUPERサイエンス
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 0 予約数 6

書誌詳細

内容紹介
温めれば大丈夫? 冷蔵庫に入れれば安心? 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、IHの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、NG調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。
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タイトルコード
1000002114275
書誌種別
図書(日本語)
著者名
中元 千鶴/著
著者名ヨミ
ナカモト,チズル
出版者
シーアンドアール研究所
出版年月
2025.6
ページ数
207p
大きさ
19cm
ISBN
4-86354-483-3
分類記号
596
書名
やってはいけない!間違った調理法   SUPERサイエンス  
書名ヨミ
ヤッテワ イケナイ マチガッタ チョウリホウ
著者紹介
ヘルシー料理研究家/ライター。有限会社オプティ設立。著書に「テレワーク時代のラクうまごはん」など。
件名1
料理
件名2
火災予防
件名3
食品衛生
叢書名
SUPERサイエンス

資料情報

1
所蔵館 
武蔵台   
資料種別 
一般図書 
配架場所 
地区開架  
状態 
貸出中 
資料番号 
0177558673 
請求記号 
596/ナ/ 
帯出区分 
帯出可 
貸出 
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