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やってはいけない!間違った調理法 SUPERサイエンス 中元 千鶴/著
- 著者名
- シーアンドアール研究所 新潟 2025.6 19cm 207p ¥¥2230
- 出版者
- 分類:596
書誌詳細
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内容紹介
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温めれば大丈夫? 冷蔵庫に入れれば安心? 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、IHの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、NG調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。
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タイトルコード
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1000002114275
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書誌種別
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図書(日本語)
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著者名
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中元 千鶴/著
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著者名ヨミ
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ナカモト,チズル
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出版者
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シーアンドアール研究所
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出版年月
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2025.6
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ページ数
-
207p
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大きさ
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19cm
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ISBN
-
4-86354-483-3
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分類記号
-
596
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書名
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やってはいけない!間違った調理法 SUPERサイエンス
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書名ヨミ
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ヤッテワ イケナイ マチガッタ チョウリホウ
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著者紹介
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ヘルシー料理研究家/ライター。有限会社オプティ設立。著書に「テレワーク時代のラクうまごはん」など。
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件名1
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料理
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件名2
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火災予防
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件名3
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食品衛生
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叢書名
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SUPERサイエンス
資料情報
1
- 所蔵館
- 武蔵台
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 0177558673
- 請求記号
- 596/ナ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ×
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