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内容紹介

江戸の名店で花板をつとめた辰太郎。念願だった自分の見世「旬屋」を開く矢先に病で倒れ、この世を去ってしまう。本道の医師として活躍していた息子の幸庵は父の見世を継ぎ、旬の食材を生かした薬膳料理を始めて…。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002114011

書誌種別

図書（日本語）

著者名

倉阪 鬼一郎／著

著者名ヨミ

クラサカ キイチロウ

出版者

実業之日本社

出版年月

2025.6

ページ数

250p

大きさ

16cm

ISBN

4-408-55952-0

分類記号

913.6

書名

お江戸薬膳出前帖　　　実業之日本社文庫　　

書名ヨミ

オエド ヤクゼン デマエチョウ

叢書名

実業之日本社文庫