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内容紹介

物件選び、メニュー作成の極意、スタッフ管理…。飲食業での起業を叶えたい人に向けて、「39円焼き鳥」で話題の居酒屋「やきとりさんきゅう」を創業、フランチャイズ展開するオーナーが、成功へのロードマップを語る。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002113636

書誌種別

図書（日本語）

著者名

阿久津 優／著

著者名ヨミ

アクツ ユウ

出版者

マーキュリー出版

出版年月

2025.5

ページ数

172p

大きさ

19cm

ISBN

4-9913254-9-6

分類記号

673.97

書名

誰でも出来る令和の飲食業起業バイブル　飲食業を初めて起業する方が手に取る本　　　　

書名ヨミ

ダレデモ デキル レイワ ノ インショクギョウ キギョウ バイブル

副書名

飲食業を初めて起業する方が手に取る本

副書名ヨミ

インショクギョウ オ ハジメテ キギョウ スル カタ ガ テ ニ トル ホン

件名1

飲食店