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日本の「食」が危ない! 生命40億年の歴史から考える「食」と「農」 幻冬舎新書 な-31-1 中村 桂子/著

著者名
幻冬舎 東京 2025.5 18cm 219p ¥¥940
出版者
分類:610.4
日本の「食」が危ない! 生命40億年の歴史から考える「食」と「農」  幻冬舎新書
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 0 予約数 3

書誌詳細

内容紹介
米の値上がり、野菜の不作、漁獲量の激減…かつてない危機に直面している日本の「食」。その原因は、便利さを追求し、大量のエネルギーを消費してきたことにある…。持続可能な「食」と「農」を実現する人類の生き方を問う。
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タイトルコード
1000002112322
書誌種別
図書(日本語)
著者名
中村 桂子/著
著者名ヨミ
ナカムラ ケイコ
出版者
幻冬舎
出版年月
2025.5
ページ数
219p
大きさ
18cm
ISBN
4-344-98772-2
分類記号
610.4
書名
日本の「食」が危ない! 生命40億年の歴史から考える「食」と「農」  幻冬舎新書  
書名ヨミ
ニホン ノ ショク ガ アブナイ
副書名
生命40億年の歴史から考える「食」と「農」
副書名ヨミ
セイメイ ヨンジュウオクネン ノ レキシ カラ カンガエル ショク ト ノウ
著者紹介
東京生まれ。東京大学大学院理学系研究科生物化学専攻修了。JT生命誌研究館名誉館長。毎日出版文化賞、大阪文化賞、後藤新平賞など受賞。著書に「生命誌とは何か」「老いを愛づる」など。
件名1
農業
件名2
食糧問題
叢書名
幻冬舎新書

資料情報

1
所蔵館 
紅葉丘   
資料種別 
一般図書 
配架場所 
地区開架  
状態 
貸出中 
資料番号 
0177557188 
請求記号 
M610/ナ/シンショ 
帯出区分 
帯出可 
貸出 
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