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内容紹介

定番のバニラ、チョコレートアイスからハーブが香るグラニテ、抹茶やほうじ茶、チャイのアイス、甘酒を使ったヴィーガンアイスまで。バットや保存袋で手軽に作れる、大人の味わいのアイスクリーム&シャーベットのレシピ集。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002026529

書誌種別

図書（日本語）

著者名

坂田 阿希子／[著] 　 中川 たま／[著] 　 本間 節子／[著] 　 寺田 聡美／[著]

著者名ヨミ

サカタ アキコ　ナカガワ,タマ　ホンマ セツコ　テラダ,サトミ

出版者

家の光協会

出版年月

2024.5

ページ数

79p

大きさ

26cm

ISBN

4-259-56799-6

分類記号

596.65

書名

アイスクリーム&シャーベット　甘すぎない、大人の味わい　　　　

書名ヨミ

アイスクリーム アンド シャーベット

副書名

甘すぎない、大人の味わい

副書名ヨミ

アマスギナイ オトナ ノ アジワイ

著者紹介

料理研究家。レストラン「洋食KUCHIBUE」店主。

件名1

アイスクリーム