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内容紹介

生地作りの作業時間は、たったの5分! こねずに楽々作れる「ふんわり」「もっちり」「ハード」の3種類の生地を使った、88種類のパンの作り方を写真とともに解説する。動画が見られるQRコード付き。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002014325

書誌種別

図書（日本語）

著者名

完全感覚ベイカー／著

著者名ヨミ

カンゼン カンカク ベイカー

出版者

KADOKAWA

出版年月

2024.3

ページ数

112p

大きさ

26cm

ISBN

4-04-606766-1

分類記号

596.63

書名

おうちでお店みたいなパンがかんたんに作れる本　こねない本格パンレシピ!　　　　

書名ヨミ

オウチ デ オミセ ミタイ ナ パン ガ カンタン ニ ツクレル ホン

副書名

こねない本格パンレシピ!

副書名ヨミ

コネナイ ホンカク パン レシピ

著者紹介

おうちパン研究家。パンとお菓子の教室「ベイカーラボ」主宰。著書に「パン作りが楽しくなる本」「おうちパンがもっと美味しくなる本」など。

件名1

パン