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内容紹介

自分の感覚を信じて、想像力を働かせて料理をしてみよう。タサン志麻が、何度でも食べたくなるフランスのベーシックな家庭料理をイラストとともに紹介。野菜と卵、魚、肉、デザートレシピを収録する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002014285

書誌種別

図書（日本語）

著者名

タサン志麻／著

著者名ヨミ

タサン シマ

出版者

幻冬舎

出版年月

2024.3

ページ数

125p

大きさ

21cm

ISBN

4-344-04247-6

分類記号

596.23

書名

志麻さんのレシピノート　何度でも作りたい、食べたいフランスの家庭料理　　　　

書名ヨミ

シマ サン ノ レシピ ノート

副書名

何度でも作りたい、食べたいフランスの家庭料理

副書名ヨミ

ナンド デモ ツクリタイ タベタイ フランス ノ カテイ リョウリ

著者紹介

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。老舗フレンチレストランなどでの勤務を経て、家政婦に転身。料理イベント・セミナーの講師、レシピ開発など多方面で活躍。

件名1

料理(西洋)-フランス