検索結果書誌詳細

内容紹介

醸造方法・麴・酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵、歴史、味わい方まで、日本酒の最新情報をカラーイラストで解説。クラフトサケや料理とのペアリングの愉しみ方なども紹介する。

＋ 追加情報を見る

ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002012432

書誌種別

図書（日本語）

著者名

ワダヨシ／編・著 　 浅井 直子／編・著

著者名ヨミ

ワダヨシ　アサイ ナオコ

出版者

パイインターナショナル

出版年月

2024.3

ページ数

192p

大きさ

24cm

ISBN

4-7562-5564-8

分類記号

588.52

書名

日本酒はおいしい!　イラストで読む日本酒のすべて　　　　

書名ヨミ

ニホンシュ ワ オイシイ

副書名

イラストで読む日本酒のすべて

副書名ヨミ

イラスト デ ヨム ニホンシュ ノ スベテ

著者紹介

編集者。マイクロ出版社/編集翻訳ユニット「ferment books」を運営。

件名1

清酒