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人間は料理をする生きものだ 森枝 卓士/文・写真
- 著者名
- 福音館書店 東京 2024.3 26cm 40p ¥¥1400
- 出版者
- 分類:383.8
書誌詳細
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内容紹介
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人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
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タイトルコード
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1000002010746
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書誌種別
-
図書(日本語)
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著者名
-
森枝 卓士/文・写真
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著者名ヨミ
-
モリエダ タカシ
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出版者
-
福音館書店
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出版年月
-
2024.3
-
ページ数
-
40p
-
大きさ
-
26cm
-
ISBN
-
4-8340-8771-0
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分類記号
-
383.8
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書名
-
人間は料理をする生きものだ
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書名ヨミ
-
ニンゲン ワ リョウリ オ スル イキモノ ダ
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著者紹介
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熊本県生まれ。大正大学客員教授。著書に「食べているのは生きものだ」など。
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件名1
-
食生活
-
件名2
-
料理
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 資料種別
- 児童書
- 配架場所
- 児e1 A-1
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0176998433
- 請求記号
- 38/モ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
2
- 所蔵館
- 白糸台
- 資料種別
- 児童書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0176995132
- 請求記号
- 38/モ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
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