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SDGsクッキング 3 料理を通して持続可能な未来を考えよう! 多様性を学ぼう! 今泉 マユ子/著
- 著者名
- 理論社 東京 2022.5 27cm 48p ¥¥3000
- 出版者
- 分類:596
書誌詳細
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内容紹介
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料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。3は、「大豆のお肉のオムライス」「雑穀米の豚しゅうまい」など、イスラム教徒向けの「ハラルレシピ」や「アレルゲンフリーレシピ」「バリアフリーレシピ」を紹介する。
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タイトルコード
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1000001841982
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書誌種別
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図書(日本語)
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著者名
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今泉 マユ子/著
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著者名ヨミ
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イマイズミ,マユコ
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出版者
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理論社
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出版年月
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2022.5
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ページ数
-
48p
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大きさ
-
27cm
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ISBN
-
4-652-20486-3
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分類記号
-
596
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書名
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SDGsクッキング 料理を通して持続可能な未来を考えよう! 3 多様性を学ぼう!
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書名ヨミ
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エスディージーズ クッキング
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副書名
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料理を通して持続可能な未来を考えよう!
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副書名ヨミ
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リョウリ オ トオシテ ジゾク カノウ ナ ミライ オ カンガエヨウ
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著者紹介
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1969年徳島市生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。防災食アドバイザー。テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍。著書に「もしもごはん」シリーズなど。
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件名1
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料理
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件名2
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持続可能な開発
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 資料種別
- 児童書
- 配架場所
- 3階児童
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0176494433
- 請求記号
- 59/イ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
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