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魚食え!コノヤロー!!! 森田 釣竿/著
- 著者名
- 時事通信出版局 [東京] 2022.4 19cm 143p ¥¥1600
- 出版者
- 分類:596.35
書誌詳細
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内容紹介
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頭も尾もない魚を買う人が多いこの時代、丸々一尾の魚をメインで客にすすめる鮮魚店「泉銀」。その店主でありロックバンドのボーカルでもある著者が、これからの魚食スタイルを語る。魚のさばき方、さかなクンとの対談も収録。
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タイトルコード
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1000001836822
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書誌種別
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図書(日本語)
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著者名
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森田 釣竿/著
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著者名ヨミ
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モリタ ツリザオ
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出版者
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時事通信出版局
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出版年月
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2022.4
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ページ数
-
143p
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大きさ
-
19cm
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ISBN
-
4-7887-1816-6
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分類記号
-
596.35
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書名
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魚食え!コノヤロー!!!
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書名ヨミ
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サカナ クエ コノヤロー
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件名1
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料理-魚
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件名2
-
鮮魚商
資料情報
1
- 所蔵館
- 白糸台
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0176496743
- 請求記号
- 596/モ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
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