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季節を味わう保存食手帖 ESSEの本 飛田 和緒/著
- 著者名
- 扶桑社 東京 2021.5 24cm 159p ¥¥1500
- 出版者
- 分類:596
書誌詳細
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内容紹介
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春はいちごジャムやらっきょう漬け、夏は梅干しや新しょうがのしょうゆ煮、秋はりんごのコンポート、冬は大根の甘酢漬け…。四季ごとの旬の素材で作る保存食と、常備菜の作り方をていねいに紹介する。新規レシピも収録。
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タイトルコード
-
1000001747343
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書誌種別
-
図書(日本語)
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著者名
-
飛田 和緒/著
-
著者名ヨミ
-
ヒダ カズオ
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出版者
-
扶桑社
-
出版年月
-
2021.5
-
ページ数
-
159p
-
大きさ
-
24cm
-
ISBN
-
4-594-08834-7
-
分類記号
-
596
-
書名
-
季節を味わう保存食手帖 ESSEの本
-
書名ヨミ
-
キセツ オ アジワウ ホゾンショク テチョウ
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著者紹介
-
1964年東京生まれ。日々の食卓で楽しめる家庭料理、保存食をつくり続ける。
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件名1
-
料理
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件名2
-
食品保存法
-
叢書名
-
ESSEの本
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 3階一般
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0176152478
- 請求記号
- 596/ヒ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
2
- 所蔵館
- 住吉
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0176156057
- 請求記号
- 596/ヒ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
3
- 所蔵館
- 紅葉丘
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0176155364
- 請求記号
- 596/ヒ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
4
- 所蔵館
- 押立
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0176159911
- 請求記号
- 596/ヒ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
5
- 所蔵館
- 宮町
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0176161016
- 請求記号
- 596/ヒ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
6
- 所蔵館
- 片町
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0176159473
- 請求記号
- 596/ヒ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
7
- 所蔵館
- 生涯学習
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0176165785
- 請求記号
- 596/ヒ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
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