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内容紹介

「うらしまたろう」をイメージした星の琥珀糖、「人魚姫」をイメージした貝殻のマドレーヌ…。ロングセラーの名作や、絵本に登場するお菓子やパンの再現レシピと、絵本の世界観を表現したお菓子のレシピを紹介します。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000001747020

書誌種別

図書（日本語）

著者名

太田 さちか／[著]

著者名ヨミ

オオタ サチカ

出版者

マイルスタッフ

出版年月

2021.5

ページ数

127p

大きさ

26cm

ISBN

4-295-40557-3

分類記号

596.65

書名

絵本のお菓子　　　momo book　　

書名ヨミ

エホン ノ オカシ

著者紹介

エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院などで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」「サイエンススイーツ」など。

件名1

菓子

件名2

絵本

叢書名

momo book