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甘さと権力 砂糖が語る近代史 ちくま学芸文庫 ミ26-1 シドニー・W.ミンツ/著

著者名
筑摩書房 東京 2021.5 15cm 527p ¥¥1500
出版者
分類:588.1
甘さと権力 砂糖が語る近代史  ちくま学芸文庫

蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌詳細

内容紹介
われわれが生きている社会や文化は、どのようにして形成されてきたのだろうか。その問いに砂糖を素材にして明確に答える。モノを通して世界史を語る先駆けとなった世界的名著を文庫化。
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タイトルコード
1000001746605
書誌種別
図書(日本語)
著者名
シドニー・W.ミンツ/著
著者名ヨミ
シドニー W ミンツ
出版者
筑摩書房
出版年月
2021.5
ページ数
527p
大きさ
15cm
ISBN
4-480-51048-8
分類記号
588.1
書名
甘さと権力 砂糖が語る近代史  ちくま学芸文庫  
書名ヨミ
アマサ ト ケンリョク
副書名
砂糖が語る近代史
副書名ヨミ
サトウ ガ カタル キンダイシ
件名1
砂糖-歴史
叢書名
ちくま学芸文庫

資料情報

1
所蔵館 
中央    
資料種別 
一般図書 
配架場所 
3階一般  
状態 
在庫中 
資料番号 
0176154029 
請求記号 
S588/ミ/ブンコ 
帯出区分 
帯出可 
貸出 
○ 

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