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内容紹介

欧風ビーフカレー、北インドのラムコルマ、スリランカのチキンカレー、日本のいか墨カレーなど、スパイスが織りなす香り豊かな絶品カレー51品のレシピを紹介します。カレーの供のレシピも掲載。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000001543458

書誌種別

図書（日本語）

著者名

ナカムラ チズコ／著

著者名ヨミ

ナカムラ チズコ

出版者

成美堂出版

出版年月

2019.5

ページ数

127p

大きさ

26cm

ISBN

4-415-32616-0

分類記号

596

書名

一度にたくさん作るからおいしいカレー　スパイスが織りなす香り豊かな絶品カレー51品　　　　

書名ヨミ

イチド ニ タクサン ツクル カラ オイシイ カレー

副書名

スパイスが織りなす香り豊かな絶品カレー51品

副書名ヨミ

スパイス ガ オリナス カオリ ユタカ ナ ゼッピン カレー ゴジュウイッピン

著者紹介

フードコーディネーター・料理家・栄養士・ワインアドバイザー・焼酎アドバイザー・唎酒師。メニュー開発、講習会講師、ケータリングなど幅広く活動。料理教室C's Kitchenも開催。

件名1

カレー