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内容紹介

作る人は無理なく! 食べる人は気兼ねなく! 20年にわたり老いた親、義母に料理を届けている著者の愛情と工夫の集大成。「肉・魚介」「野菜」「ごはん・パスタ」などに分け、高齢者が食べやすいつくりおきレシピを紹介。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000001483214

書誌種別

図書（日本語）

著者名

林 幸子／著

著者名ヨミ

ハヤシ ユキコ

出版者

大和書房

出版年月

2018.9

ページ数

95p

大きさ

25cm

ISBN

4-479-92123-3

分類記号

596

書名

親に作って届けたい、つくりおき　介護じゃないけど、やっぱり心配だから　　　　

書名ヨミ

オヤ ニ ツクッテ トドケタイ ツクリオキ

副書名

介護じゃないけど、やっぱり心配だから

副書名ヨミ

カイゴ ジャ ナイ ケド ヤッパリ シンパイ ダカラ

著者紹介

“グー先生”の愛称で親しまれる料理研究家。料理教室「アトリエ・グー」主宰。著書に「世界のおいしいお米レシピ」「世界のおいしいスープ」など。

件名1

料理