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おはよう!アジアの朝ごはん 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ 口尾 麻美/著
- 著者名
- 誠文堂新光社 東京 2018.9 21cm 185p ¥¥1500
- 出版者
- 分類:596.22
書誌詳細
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内容紹介
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台湾では豆乳やお粥、ベトナムではフォーやバイン・ミー、韓国では屋台で食べるかぼちゃ粥やホットサンド、香港は飲茶…。アジアを旅して出会った朝ごはんを、再現レシピや旅の写真とともに紹介する。
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タイトルコード
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1000001481087
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書誌種別
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図書(日本語)
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著者名
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口尾 麻美/著
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著者名ヨミ
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クチオ,アサミ
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出版者
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誠文堂新光社
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出版年月
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2018.9
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ページ数
-
185p
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大きさ
-
21cm
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ISBN
-
4-416-71806-3
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分類記号
-
596.22
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書名
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おはよう!アジアの朝ごはん 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ
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書名ヨミ
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オハヨウ アジア ノ アサゴハン
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副書名
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台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ
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副書名ヨミ
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タイワン ベトナム カンコク ホンコン ノ チョウショク ジジョウ ト サイゲン レシピ
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著者紹介
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料理研究家/フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理は書籍や雑誌、イベント、主宰する料理教室を通して発信。著書に「トルコのパンと粉ものとスープ」「はじめまして電鍋レシピ」など。
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件名1
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料理(アジア)
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 3階一般
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0174910141
- 請求記号
- 596.22/ク/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
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