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内容紹介

緑野菜のトマト煮、ハッシュドビーフ、さばのエスニックスープ…。野菜から肉、魚料理まで、無水調理が得意なお鍋「バーミキュラ」を使ったゆる糖質オフレシピを紹介する。ゆる糖質オフを続けるコツなども掲載。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000001452343

書誌種別

図書（日本語）

著者名

検見崎 聡美／料理 　 牧田 善二／監修

著者名ヨミ

ケンミザキ サトミ　マキタ ゼンジ

出版者

河出書房新社

出版年月

2018.5

ページ数

79p

大きさ

26cm

ISBN

4-309-28681-5

分類記号

596

書名

おいしくて続けやすいバーミキュラのゆる糖質オフレシピ　　　　　

書名ヨミ

オイシクテ ツズケヤスイ バーミキュラ ノ ユル トウシツ オフ レシピ

著者紹介

赤堀栄養専門学校卒業。料理研究家、管理栄養士。雑誌や書籍で活躍。生活習慣病に配慮したレシピに定評がある。著書に「糖質オフの料理技」など。

件名1

料理