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全国お米のこだわり銘柄事典 日本食糧新聞社／編
- 著者名
- 日本食糧新聞社 東京 2018.4 21cm 195p ¥￥１８００
- 出版者
- 分類:616.21
書誌詳細
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内容紹介
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日本全国のおすすめ銘柄、地域ブランド米、支持され続ける定番銘柄を紹介し、甘み・かたさ・粘り・香りの評価、料理との相性などを掲載。ほか、外食や中食に向く良食味品種、健康米、簡便なお米なども取り上げる。
＋ 追加情報を見る
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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ
-
1000001448032
-
書誌種別
-
図書（日本語）
-
著者名
-
日本食糧新聞社／編
-
著者名ヨミ
-
ニホン ショクリョウ シンブンシャ
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出版者
-
日本食糧新聞社
-
出版年月
-
2018.4
-
ページ数
-
195p
-
大きさ
-
21cm
-
ISBN
-
4-88927-266-6
-
分類記号
-
616.21
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書名
-
全国お米のこだわり銘柄事典
-
書名ヨミ
-
ゼンコク オコメ ノ コダワリ メイガラ ジテン
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-
-
件名1
-
米
-
件名2
-
稲
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- ３階一般
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0174797910
- 請求記号
- 616/ｾﾞ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
2
- 所蔵館
- 白糸台
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0174798884
- 請求記号
- 616/ｾﾞ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
3
- 所蔵館
- 西府
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0174800920
- 請求記号
- 616/ｾﾞ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
4
- 所蔵館
- 新町
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0174808915
- 請求記号
- 616/ｾﾞ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
5
- 所蔵館
- 住吉
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0174799502
- 請求記号
- 616/ｾﾞ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
6
- 所蔵館
- 是政
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0174823062
- 請求記号
- 616/ｾﾞ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
7
- 所蔵館
- 紅葉丘
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0174806471
- 請求記号
- 616/ｾﾞ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
8
- 所蔵館
- 四谷
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0174810648
- 請求記号
- 616/ｾﾞ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
9
- 所蔵館
- 生涯学習
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 地区開架
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0174800201
- 請求記号
- 616/ｾﾞ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
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